Camarones al ajillo con pan crujiente y toque de limón

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Raciones: 2 personas

Ingredientes:

• 300 g de camarones pelados y desvenados AAA Seafood
• 4 dientes de ajo en láminas
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de ½ limón amarillo
• Ralladura de limón (opcional)
• ½ cucharadita de chile seco (opcional)
• Perejil fresco picado al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Rebanadas de pan rústico

Instrucciones:

1. Tuesta las rebanadas de pan en sartén con aceite hasta que estén doradas. Reserva.
2. Derrite la mantequilla con el aceite de oliva a fuego medio.
3. Añade el ajo en láminas y fríe sin que se queme.
4. Agrega los camarones, sal y pimienta. Cocina 1–2 minutos por lado.
5. Exprime el jugo de limón, añade la ralladura, el chile seco (opcional) y el perejil.
6. Sirve caliente, acompañado del pan crujiente.