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Camarones al horno con ajo y perejil
Me encantan los camarones, vivo probando diferentes recetas y estos son especialmente buenos y bastante fáciles de preparar
Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
- 500 gr de camarones 31/35
- 1 puño de perejil
- sal y pimienta
Preparación:
1. Precalienta el horno a 200º.
2. Lava un par de ramas de perejil y pela dos dientes de ajo
3. En tu procesador de alimentos pica y mezcla el perejil, los ajos, el aceite de oliva y la sal (opcionalmente puedes añadir también un chorro de brandy de jerez o vino blanco).
4. En una fuente apta para horno coloca los camarones y esparce por encima de los mismos la salsa que acabas de preparar.
5. Mete la bandeja en el horno unos 12-15 minutos y a continuación sirve tus camarones al horno en la mesa.