Aguacate relleno de aguachile de camarón

Este verano prepara un aguachile de camarón fresco y diferente.

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates partidos por la mitad
  • 200 g de camarón mediano pelado
  • 3 cucharadas de pepino picado
  • 3 cucharadas de cebolla morada picada
  • taza de jugo de limón
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de hojas de cilantro
  • 2 cucharadas de pimiento picado

INSTRUCCIONES

  1. Corta los camarones por la mitad a lo largo y marínalos con el jugo de limón durante 10 minutos. Incorpora con el resto de los ingredientes.
  2. Salpimienta y sirve sobre los aguacates.
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?