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Mojarra al limón
Ingredientes:
- Mojarra mexicana
- Aceite de aguacate o aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- Polvo de ajo
- Limón
- Descongele los filetes de mojarra durante la noche en el refrigerador. Una vez que se haya descongelado, retire el pescado del empaque, sequelo y colóquelo en un plato.
- Precaliente su parrilla. Rocíe ligeramente los filetes de pescado con aceite. Espolvorea sal, pimienta y ajo en polvo al gusto.
- Tome sus filetes y póngalos en la parrilla. Cocine por 2 minutos cada lado.
- Una vez que los filetes hayan cocinado retírelos de la parrilla y sirva. Exprima limón encima para darle más sabor.