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Robalo a la plancha
Prepara esta deliciosa receta con pescado. Será una comida con la que podrá sentirse bien y disfrutar.
Ingredientes
- Sal Marina
- 1 filete de róbalo por persona
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Perejil picado
- Mantequilla
Preparación:
- Aplica Sal Marina por ambas caras de cada filete a preparar, por otro lado, coloca un sartén sobre la estufa a fuego lento con aceite de oliva para que vaya tomando la temperatura ideal.
- De la misma forma aplica pimienta y con la yema de los dedos mézclala homogéneamente con la sal.
- Agrega el filete al sartén caliente y déjelo dorar por cada lado durante 2 a 3 minutos hasta que tome el color deseado.
- Da vuelta al filete y agrega la mantequilla hasta que esta se derrita y el filete se impregne de su sabor.
- Finalmente, sírvelo sobre un plato y decóralo con perejil, que además de darle color y contraste, le da sabor