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Pasta con camarones en salsa blanca
¿Necesitas una receta de pasta fácil, rápida y sabrosa?
¡Sigue leyendo!, porque este increíble plato se elabora en 15 minutos.
Ingredientes
- 250 gramos de espaguetis integrales sin gluten de maíz o chia
- 200 gramos de camarones
- 2 dientes de ajo picado
- 2 cucharadas soperas de aceite
- 200 mililitros de crema de leche (1 taza)
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 pizca de sal
Elaboración
1. Cuece la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante. Para potenciar su sabor, puedes añadir al agua un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cocina hasta que esté al dente, escurre y reserva.
2. Mientras tanto, prepara la salsa de camarones. Para ello, saltea el ajo picado en aceite caliente, añade los camarones pelados, sazona con sal y pimienta al gusto y remueve constantemente.
Truco: No dejes que se queme el ajo, puesto que dejaría un sabor amargo a la receta de camarones con pasta.
3. Cocina los camarones durante un minuto para evitar que se pasen de cocción. Vierte la crema de leche, mezcla y retira del fuego cuando alcancen el primer hervor.
4. Sirve los espaguetis integrales y distribuye la salsa por encima. Si lo prefieres, también puedes añadir los fideos a la sartén y mezclarlos con la crema. Como ves, la receta de pasta con camarones en salsa blanca es muy fácil y el resultado exquisito, un plato digno de una mesa gourmet sin apenas gastar mucho dinero. Puedes acompañar la receta de pasta con camarones y crema con una ensalada de aguacate y un poco de pan casero. ¡Buen provecho!